Lasanha de Frango

Modo de preparo

• Cozinhe Peito de frango (1kg) com caldo de frango;
• Em uma panela, adicione 1 colher de sopa de azeite;
• Adicione 1 cebola média cortada em cubos;
• Misture no fogo médio até dourar;
• Adicione 2 dentes de alho moídos;
• Deixe fritar;
• Adicione 2 colheres de chá de Páprica defumada ou colorau;
• Misture;
• Adicione Peito de frango (1kg) cozido e desfiado;
• Adicione sal a gosto;
• Adicione coentro e cebolinha picada;
• Misture;
• Adicione meia colher de chá de sal;
• Misture e reserve o frango em um recipiente;
• Em uma panela no fogo baixo, adicione 4 colheres de sopa de manteiga;
• Deixe derreter bem;
• Adicione 4 colheres de farinha de trigo;
• Misture bem;
• Adicione 1 litro de leite integral;
• Misture;
• Adicione 1/3 de colher de chá de pimenta-do-reino;
• Adicione 1/3 de colher de chá de noz moscada ralada;
• Misture até encorpar (quando você passar o dedo na colher e ficar marcado, está no ponto certo);
• Adicione sal a gosto e misture;
• Adicione 1 caixinha de creme de leite;
• Desligue o fogo e misture;
• Adicione um pouco de molho no fundo de um recipiente;
• Adicione 1 camada de massa;
• Adicione 1 camada de molho;
• Adicione 1 camada de recheio;
• Adicione 1 camada de mussarela;
• Adicione 1 camada de presunto;
• Repita as etapas;
• Finalize com molho e queijo;
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 20 minutos (até gratinar o queijo);
• Está pronta sua lasanha de frango!