Macarrão com Manteiga, Limão e Parmesão

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Delicie-se com o sabor incrível deste macarrão com manteiga, limão e parmesão super fácil de fazer!

Macarrão com Manteiga, Limão e Parmesão

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

O preparo deste macarrão é fácil e o resultado é um prato que todos vão adorar!

Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão espaguete (250 gramas)

  • 1/4 xícara (chá) de queijo parmesão

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • Suco de 1/2 limão

  • Raspas de 1 limão

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Salsinha a gosto

  • Fio de azeite

  • Sal

Modo de preparo

  • Em uma panela com 2 litros de água fervente adicione 1 colher (sopa) rasa de sal, o espaguete e cozinhe seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente.
  • Adicione um fio de azeite e a manteiga em uma panela no fogo baixo e assim que derreter acrescente o suco de limão e misture.
  • Reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão, escorra o restante e adicione o macarrão cozido à panela com os demais ingredientes e misture.
  • Acrescente aos poucos a água do cozimento reservada e mexa bem. Finalize colocando raspas de limão, salsinha picada, pimenta-do-reino e queijo parmesão.
  • Misture muito bem o macarrão com o molho, sirva com mais raspas de limão, salsinha e parmesão ralado por cima e a receita está pronta.
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