Delicie-se com o sabor incrível deste macarrão com manteiga, limão e parmesão super fácil de fazer!
Macarrão com Manteiga, Limão e Parmesão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
15
minutosO preparo deste macarrão é fácil e o resultado é um prato que todos vão adorar!
Ingredientes
1/2 pacote de macarrão espaguete (250 gramas)
1/4 xícara (chá) de queijo parmesão
2 colheres (sopa) de manteiga
Suco de 1/2 limão
Raspas de 1 limão
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto
Fio de azeite
Sal
Modo de preparo
- Em uma panela com 2 litros de água fervente adicione 1 colher (sopa) rasa de sal, o espaguete e cozinhe seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Adicione um fio de azeite e a manteiga em uma panela no fogo baixo e assim que derreter acrescente o suco de limão e misture.
- Reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento do macarrão, escorra o restante e adicione o macarrão cozido à panela com os demais ingredientes e misture.
- Acrescente aos poucos a água do cozimento reservada e mexa bem. Finalize colocando raspas de limão, salsinha picada, pimenta-do-reino e queijo parmesão.
- Misture muito bem o macarrão com o molho, sirva com mais raspas de limão, salsinha e parmesão ralado por cima e a receita está pronta.
