Macarrão de Forno

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macarrão de forno

Aprenda a fazer um delicioso macarrão de forno com esta receita simples e fácil! Ótimo para seu final de semana.

Macarrão de Forno

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Anote agora mesmo os ingredientes necessários para o seu macarrão de forno ficar simplesmente delicioso! Siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • Frango
  • 500 gramas de filé de peito de frango congelado

  • 1 e 1/2 litro de água (para o cozimento do frango)

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1/2 xícara (chá) de cebola 110 gramas

  • 1/2 colher (sopa) rasa de alho 10 gramas

  • 1 colher (chá) rasa de sal

  • 1/4 colher (chá) rasa de pimenta do reino

  • 2 colheres (sopa) rasas de colorau

  • 1 xícara (chá) da água do cozimento do frango

  • 1 xícara (chá) de ervilha 155 gramas

  • 1 lata de milho em conserva 200 gramas

  • 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha

  • 1/4 xícara (chá) de cebolinha picadinha

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 320 ml

  • Macarrão
  • 2,5 litros de água

  • 2 colheres (sopa) rasas de sal

  • 4 e 1/2 xícaras (chá) de macarrão 330 gramas

  • 1 colher (sopa) rasa de azeite

  • Molho branco
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga 70 gramas

  • 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo 45 gramas

  • 4 xícaras (chá) de leite 840 ml

  • 1/4 colher (chá) rasa de noz moscada

  • 1 colher (chá) rasa de sal

  • Finalização
  • 200 gramas de muçarela para cobrir

  • salsinha para enfeitar

Modo de preparo

  • Frango
  • Cozinhe e desfie 500 gramas de filé de peito de frango congelado;
  • Em uma panela no fogo, adicione 2 colheres (sopa) de azeite;
  • Adicione 1/2 xícara (chá) de cebola 110 gramas, ralada;
  • Deixe dourar;
  • Adicione 1/2 colher (sopa) rasa de alho 10 gramas, ralado;
  • Misture e deixe refogar;cebola e alho refogados
  • Adicione o frango desfiado;
  • Adicione 1 colher rasa de sal;
  • Adicione meia colher de pimenta do reino;
  • Adicione 2 colheres de sopa de colorau;
  • Adicione 1 xícara da água do cozimento do frango;
  • Adicione 1 lata de milho em conserva;
  • Adicione 1 xícara de ervilhas;
  • Adicione 1/4 de xícara de salsinha picada;
  • Adicione 1/4 de xícara de cebolinha picada;
  • Adicione 1 xícara e meia de molho de tomate;
  • Misture bem;misturando recheio
  • Macarrão
  • Ferva 2 litros e meio de água em uma panela com 2 colheres de sopa de sal;
  • Adicione 4 e 1/2 xícaras (chá) de macarrão 330 gramas;
  • Deixe cozinhar por 5 minutos;
  • Escorra a água e transfira o macarrão para uma tigela;
  • Adicione 1 colher de sopa de azeite;azeite no macarrão
  • Misture;
  • Molho branco
  • Em uma panela no fogo, adicione 1/3 xícara (chá) de manteiga 70 gramas;
  • Deixe a manteiga derreter e adicione 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo 45 gramas;
  • Misture até ferver;farinha com manteiga
  • Adicione 4 xícaras (chá) de leite 840 ml aos poucos, enquanto mistura;molho branco fervendo
  • Adicione 1/4 colher (chá) rasa de noz moscada;
  • Adicione 1 colher (chá) rasa de sal;
  • Adicione o molho branco por cima do macarrão;molho branco no macarrão
  • Em um refratário, adicione o recheio de frango;
  • Adicione o macarrão;macarrão e recheio
  • Adicione queijo muçarela por cima;
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos;
  • Está pronto seu macarrão de forno!macarrão de forno

Vídeo da receita

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