Faça uma maionese caseira perfeito para você comer com batata frita, hambúrguer e diversos outros pratos! Veja como esta receita é fácil!
Maionese Caseira (Alho e/ou Verde)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Para que a sua maionese caseira fique perfeita, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do preparo.
Ingredientes
Leite integral bem gelado (200ml)
3 dentes de alho
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de caldo de limão
Cheiro verde
Óleo
Pimenta do reino (a gosto)
½ colher de chá de sal
Modo de preparo
- Em uma frigideira, adicione 1 colher de sopa de azeite;
- Adicione 3 dentes de alho levemente amassados;
- Deixe dourar;
- Reserve;
- Em uma tigela ou batedeira, adicione Leite integral bem gelado (200ml);
- Bata enquanto adiciona Óleo aos poucos, até ficar cremosa;
- Adicione 1 colher de chá de caldo de limão;
- Bata mais um pouco;
- Adicione meia colher de chá de sal;
- Adicione o alho frito;
- Adicione 1 pitada de pimenta do reino;
- Bata novamente;
- Você pode adicionar coentro ou cebolinha e salsinha e bater;
- Está pronta sua maionese caseira!
