Garanta um acompanhamento saboroso e fácil de fazer com esta maionese verde temperada feita com leite!
Maionese Verde Temperada (Com Leite)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimentominutos
Você nem vai acreditar na facilidade que é preparar esta maionese verde temperada!
Ingredientes
300 ml de óleo
1 dente de alho
1 xícara (chá) de leite gelado
1 xícara (chá) de cheiro verde
2 colheres (sopa) de mostarda
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque em um mixer ou liquidificador o leite gelado e bata-o bem até que fique um pouco espumoso.
- Adicione o dente de alho, a mostarda, o cheiro verde, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Em seguida bata até homogeneizar.
- Com o aparelho ligado acrescente óleo aos poucos até emulsificar a mistura e ela ficar na consistência desejada.
- Transfira a mistura cremosa para um pote com tampa e deixe na geladeira por pelo menos uma hora.
- Use a maionese verde para incrementar saladas ou sirva como acompanhamento de sanduíches, lanches e petiscos diversos.
