Massa de Coxinha e Salgados Fritos

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Massa de Coxinha e Salgados Fritos

Quer fazer uma coxinha bem gostosa para uma festinha de aniversário? Esta receita é perfeita para sua massa de salgados fritos!

Massa de Coxinha e Salgados Fritos

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que a sua massa de coxinha e salgados fritos fique perfeita, use os ingredientes da lista e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 60 ml de óleo (1/4 xícara)

  • 5 dentes de alho

  • 500 ml de água + 500 ml de leite

  • 500 g de farinha de trigo sem fermento (4 xícaras)

  • 2 tabletes de caldo de galinha

  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione 60 ml de óleo (1/4 xícara);
  • Adicione 5 dentes de alho amassados;
  • Deixe dourar;alho dourado
  • Adicione 500 ml de água (melhor se for a do cozimento do frango);
  • Adicione 500 ml de leite;
  • Adicione 2 tabletes de caldo de galinha;
  • Tampe e deixe ferver;
  • Misture;misturando
  • Adicione 500 g de farinha de trigo sem fermento (4 xícaras);
  • Misture sem parar por 5 minutos no fogo mínimo;massa cozida
  • Adicione 1 colher (chá) de sal;
  • Misture;
  • Transfira a massa para uma bancada;
  • Sove a massa;massa sovada
  • Cubra a massa com plástico e deixe secar;
  • Corte a massa em partes iguais e modele as coxinhas ou outros salgados fritos;
  • Está pronta sua massa de Massa de Coxinha e Salgados Fritos!Massa de Coxinha e Salgados Fritos

Vídeo da receita

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