Medalhão de Filé Mignon ao Molho Mostarda

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Medalhão de Filé Mignon ao Molho Mostarda

Aprenda a fazer um medalhão de filé Mignon ao molho mostarda. Confira esta receita simples e fácil de fazer!

Medalhão de Filé Mignon ao Molho Mostarda

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Para seu medalhão de filé mignon ao molho mostarda ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Medalhão de filé mignon – 4 unidades

  • Mostarda Dijon – 2 colheres de sopa

  • Creme de leite fresco – 500ml (1 garrafa)

  • Alho – 2 dentes

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino preta moída na hora – a gosto

  • Azeite extra virgem – 50 ml

  • Salva e tomilho – a gosto

  • Manteiga – 3 colheres de sopa

Modo de preparo

  • Adicione 2 colheres de sopa de azeite ou óleo em uma frigideira bem quente;
  • Adicione Manteiga – 1 colher de sopa;
  • Tempere os medalhões com pimenta do reino e sal (dos 2 lados);
  • Assim que começar a esfumaçar a frigideira, adicione os medalhões e sele de todos os lados;selando os medalhões
  • Reserve os medalhões;
  • Na mesma frigideira, adicione 2 colheres de sopa de manteiga;
  • Adicione Alho – 2 dentes picados;
  • Adicione Salva e tomilho – a gosto;
  • Adicione Mostarda Dijon – 2 colheres de sopa;
  • Adicione Creme de leite fresco – 500ml (1 garrafa);
  • Adicione sal e pimenta do reino;
  • Misture;molho de mostarda
  • Adicione o molho nos medalhões;
  • Está pronto seu Medalhão de Filé Mignon ao Molho Mostarda!Medalhão de Filé Mignon ao Molho Mostarda

Vídeo da receita

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