Molho Chimichurri

0
81

Aprenda a fazer uma versão caseira e prática de molho chimichurri, tradicional acompanhamento de carnes da Argentina e do Uruguai!

Molho Chimichurri

Serve

4

porções
Tempo de preparo

5

minutos
Tempo de cozimentominutos

Você vai ficar surpreso com a facilidade de fazer molho chimichurri em casa!

Ingredientes

  • 1/4 de xícara (chá) de água morna

  • 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto

  • 1/2 xícara (chá) de salsinha fresca

  • 1 xícara (chá) de azeite de oliva

  • 1 colher (sopa) de pimenta calabresa

  • 1 colher (chá) de páprica doce

  • 2 dentes de alho amassados

  • 3 colheres (sopa) de orégano

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em um recipiente adicione o orégano, a pimenta calabresa, a água morna e misture bem para hidratar.
  • Acrescente a salsinha picada, os alhos amassados, a páprica doce, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Mexa bem novamente.
  • Adicione o vinagre de vinho tinto, o azeite de oliva e misture bem. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir para pegar mais sabor e o molho chimichurri está pronto
Avalie este post

Deixe uma resposta