Faça uma deliciosa moqueca de peixe para seu almoço e jantar com esta receita que é simples e fácil de fazer!
Moqueca de Peixe
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosAnote os ingredientes necessários para fazer sua moqueca de peixe e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
2 kg de peixe de couro
forrar o fundo da panela com óleo
1 colher de café de azeite de dendê
5 dente de alho picado
6 cebola médias picado
pimenta a gosto
2 colher de café de tempero baiano
1 colher de café de pimenta calabresa seca
1 colher de café de sal
4 tomates grandes
4 pimentão médio
1 sache de molho de extrato de tomate
1 vidro de leite de coco 200 ml
cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo, adicione um fio de óleo;
- Adicione 1 colher de café de azeite de dendê;
- Adicione 5 dentes de alho picados;
- Adicione 3 cebolas médias picadas;
- Misture e deixe fritar um pouco;
- Adicione pimenta a gosto;
- Adicione 2 colher de café de tempero baiano;
- Adicione 1 colher de café de pimenta calabresa seca;
- Adicione 1 colher de café de sal;
- Misture;
- Adicione 1 pimentão picado;
- Desligue o fogo;
- Adicione 4 tomates grandes cortados em rodelas;
- Adicione o peixe;
- Adicione 3 cebolas cortadas;
- Adicione 3 pimentões picados;
- Adicione 1 sache de molho de extrato de tomate;
- Ligue no fogo médio;
- Tampe e deixe cozinhar (por aproximadamente 20 minutos);
- Adicione 1 vidro de leite de coco 200 ml;
- Deixe cozinhar mais um pouco;
- Adicione cheiro verde a gosto;
- Está pronta sua moqueca de peixe!
