Prepare uma deliciosa surpresa que todo mundo vai amar com estes muffins com mirtilo e chocolate!
Muffins com Mirtilo e Chocolate
Serve
18
porçõesTempo de preparo
minutos
10
Tempo de cozimento
20
minutosEstes muffins com mirtilo e chocolate são perfeitos para saciar a vontade de um lanche gostoso e irresistível!
Ingredientes
2 ovos inteiros
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Pedaços ou gotas de chocolate a gosto
Mirtilos a gosto
Modo de preparo
- Bata os ovos muito bem, adicione o açúcar, o óleo e misture. Adicione o leite, a essência de baunilha e misture novamente.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, misture até a massa ficar lisa e uniforme. Coloque o fermento e misture novamente para dissolver.
- Divida a massa em duas partes. Acrescente os mirtilos a gosto em uma delas e chocolate em pedaços ou em gotas, ou se preferir adicione ambos em toda a massa.
- Transfira a massa para forminhas de cupcake (nesta receita foram utilizadas formas com 7 cm de diâmetro e 3 de altura) até no máximo 3/4 da altura.
- Asse em forno pré-aquecido a 200º₢ por aproximadamente 20 minutos, ou até dourarem por cima.
- Deixe os muffins esfriarem um pouco antes de retirá-los cuidadosamente das forminhas e estão prontos para consumir.
