Aprenda a fazer em sua casa onion rings, deliciosos anéis de cebola empanada que ficam crocantes e sequinhos)
Onion Rings (Cebola Empanada Sequinha e Crocante)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
15
minutosOnion rings é o tipo de receita que vicia de tão gostosa, além de seu preparo ser bem simples!
Ingredientes
1 cebola grande
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
Páprica defumada ou picante a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo
- Descasque e corte a cebola em rodelas com 1 centímetro de espessura. Desfaça os anéis cuidadosamente e deixe de molho na água por 1 hora.
- Em uma tigela coloque o leite e reserve. Adicione em outra tigela a farinha de trigo e reserve também.
- Misture em um recipiente a parte a farinha de rosca, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica a gosto.
- Mergulhe cada anel da cebola no leite e em seguida empane na farinha de trigo. Mergulhe novamente no leite, passe na farinha de rosca e repita este processo.
- Frite os anéis de cebola em óleo pré-aquecido no fogo médio para alto e retire quando estiverem dourados. Retire-os e passe para um prato com papel toalha.
- Sirva os anéis de cebola crocantes e sequinhos com o acompanhamento de sua preferência e bom apetite.
