Vamos fazer uma Panqueca Americana bem gostosa! Essa receita é fácil e simples de fazer.
Panqueca Americana
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
5
minutosVamos fazer essa Panqueca Americana usando os ingredientes abaixo e seguindo o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1 ovo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Óleo vegetal (para untar a frigideira)
Opções de cobertura: xarope de bordo, frutas frescas, mel, manteiga, etc.
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos. Mexa bem até formar uma massa lisa. Não se preocupe se ficarem alguns caroços.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e unte levemente com óleo vegetal.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira quente para formar cada panqueca.
- Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e as bordas fiquem levemente douradas, cerca de 2-3 minutos.
- Vire cuidadosamente a panqueca e cozinhe por mais 1-2 minutos, até que esteja cozida por completo.
- Transfira a panqueca para um prato e repita o processo com o restante da massa.
- Sirva as panquecas quentes com sua cobertura favorita, como xarope de bordo, frutas frescas, mel, manteiga, etc.
