Aprenda a fazer uma delícia de panqueca americana, perfeita para o café da manhã e o lanche da tarde! Confira a receita.
Panqueca Americana
Servings
4
servingsPrep time
minutos
30
Cooking time
40
minutosPara fazer estas simples, fáceis e rápidas panquecas americanas, você irá precisar dos ingredientes listados a baixo e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
3/4 da garrafa de leite de coco (150 mL)
1/2 colher de chá de essência de baunilha
2 ovos
100g de ricota fresca amassada
1 xícara de farinha de trigo (120g)
2 colheres de sopa de açúcar (30g)
1 colher de chá de fermento químico
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga (20g)
100 mL de mapple syrup ou mel
150g de morango
25g de blueberry
25g de amora
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 3/4 da garrafa de leite de coco (150 mL);
- Adicione 1/2 colher de chá de essência de baunilha;
- Adicione 2 ovos;
- Adicione 100g de ricota fresca amassada;
- Misture bem;
- Passando por uma peneira, adicione 1 xícara de farinha de trigo (120g);
- Adicione 2 colheres de sopa de açúcar (30g);
- Adicione 1 colher de chá de fermento químico;
- Adicione 1 pitada de sal;
- Adicione 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- Misture bem;
- Em uma frigideira, adicione um pouco de manteiga e espalhe para untar;
- Adicione 1 concha de massa;
- Quando começar a fazer bolhar, vire e deixe por 2 minutos;
- Empilhe as panquecas em um prato;
- Decore com as frutas;
- Adicione 100 mL de mapple syrup ou mel;
- Está pronta a sua panqueca americana!
