A panqueca de carne moída é perfeita para seu almoço e jantar do final de semana. Se você gosta de surpreender quem você ama, prepare ela usando esta receita que é simples e fácil de fazer!
Panqueca de Carne Moída Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimento
40
minutosPara sua panqueca de carne moída ficar perfeita, confira a lista de ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
300ml de leite
2 ovos
4 colheres de sopa de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de café de sal
1 colher de chá de creme de cebola
- Molho
2 sachê de molho pronto
1/2 cebola picada
1 dente de alho
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto
1 kg de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
salsinha e cebolinha a gosto
Modo de preparo
- Molho
- Em uma panela no fogo, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 1/2 cebola picada;
- Adicione 1 dente de alho amassado;
- Refogue um pouco;
- Adicione pimenta do reino a gosto;
- Adicione 2 sachê de molho pronto;
- Adicione sal a gosto;
- Misture e deixe cozinhar por 10 minutos;
- Adicione salsinha, cebolinha e/ou manjericão;
- Em uma panela no fogo, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione alho e cebola picados;
- Adicione 1 kg de carne moída;
- Adicione sal e pimenta a gosto;
- Refogue;
- Adicione 3 conchas do molho e misture;
- Adicione cheiro verde;
- Massa
- Em um liquidificador, adicione 300ml de leite;
- Adicione 2 ovos;
- Adicione 4 colheres de sopa de óleo;
- Adicione 1 colher de chá de creme de cebola;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- Bata bem;
- Em uma frigideira no fogo, adicione 1 concha da massa;
- Quando começar a desgrudar do fundo da frigideira, vire a massa;
- Recheie as massas e enrole as panquecas;
- Transfira as panquecas para um refratário;
- Adicione molho por cima;
- Adicione queijo ralado;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até gratinar;
- Estão prontas suas panquecas de carne moída!
