Panqueca de Frango para Almoço de Domingo

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panquecas de frango

Bora preparar uma panqueca de frango deliciosa e perfeita para o almoço de domingo? Confira esta receita que é simples e fácil de fazer!

Panqueca de Frango para Almoço de Domingo

Serve

6

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

25

minutos

Para sua panqueca de frango ficar deliciosa, veja os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • 3 ovos

  • 2 xícaras de chá de água (480ml)

  • 1/2 colher de chá rasa de sal (a gosto)

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (280g)

  • 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva

  • Recheio
  • 500g de frango cozido e desfiado

  • 1 cebola média picada

  • 1 tomate médio picado

  • 1 pimentão médio picado

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colher de sopa de cheiro verde

  • 1 colher de chá de páprica defumada

  • 2 colher de chá de colorau

  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate

  • azeite

  • 1 sachê de molho de tomate (340g)

  • Requeijão cremoso (200g)

  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de azeite;
  • Adicione 1 cebola média picada;
  • Leve ao fogo baixo e misture até dourar um pouco;cebola dourada
  • Adicione 2 dentes de alho amassados;
  • Misture;
  • Adicione 1 pimentão médio picado;
  • Misture;pimentão e cebola
  • Refogue por 2 minutos;
  • Adicione 1 tomate médio picado;
  • Misture e refogue por 2 minutos;
  • Desligue o fogo;
  • Adicione 1 colher de chá de páprica defumada;
  • Adicione 1 colher de chá de sal;
  • Adicione 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
  • Misture;extrato de tomate
  • Adicione 2 colher de sopa de cheiro verde;
  • Misture;
  • Adicione 500g de frango cozido e desfiado;
  • Misture e deixe refogar;
  • Adicione 1 caixinha de creme de leite (200g);
  • Adicione Requeijão cremoso (200g);
  • Misture por 2 minutos;frango cremoso
  • Massa
  • Em um liquidificador, adicione 3 ovos;
  • Adicione 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva;
  • Adicione 1/2 colher de chá rasa de sal (a gosto);
  • Adicione 2 xícaras de chá de água (480ml);
  • Adicione 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento (280g);
  • Bata bem;batendo a massa
  • Unte uma frigideira com óleo;
  • Adicione um pouco de massa;
  • Quando começar a desgrudar da frigideira, vire a massa;massa de panqueca
  • Adicione o recheio;
  • Feche a massa;dobrando a massa
  • Em um refratário, adicione 1 camada de molho de tomate;
  • Adicione as panquecas;
  • Cubra com molho de tomate;molho nas panquecas
  • Adicione 1 camada de queijo;
  • Leve ao fogo pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos;
  • Estão prontas suas panquecas de frango!panquecas de frango

Vídeo da receita

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