Pão Caseiro Fofinho

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pão caseiro

O pão caseiro é gostoso e econômico. Confira esta receita simplificada para que você possa fazer de um jeito fácil e rápido!

Pão Caseiro Fofinho

Servings

16

servings
Prep time

1

hour 
Cooking time

20

minutes

Para que o seu pão caseiro fique perfeito, use a lista de ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo. Assista ao vídeo para mais detalhes.

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas

  • 20 gramas de fermento biológico seco ou 60 gramas de fermento biológico fresco

  • ⅓ xícara (chá) de açúcar refinado ou 60 gramas

  • ½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas

  • 3 ovos ou 150 gramas

  • ½ xícara (chá) de óleo ou 90 gramas

  • 180 ml de água gelada ou 180 gramas de água gelada

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas;
  • Adicione 20 gramas de fermento biológico seco ou 60 gramas de fermento biológico fresco;
  • Misture bem;misturando fermento e farinha
  • Adicione ⅓ xícara (chá) de açúcar refinado ou 60 gramas;
  • Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas;
  • Adicione 3 ovos ou 150 gramas;
  • Adicione ½ xícara (chá) de óleo ou 90 gramas;
  • Adicione 180 ml de água gelada ou 180 gramas de água gelada;
  • Misture bem;
  • Comece a “rasgar” a massa em uma bancada;rasgando a massa
  • Quando começar a ficar lisa, veja e está em ponto de véu;massa em ponto de véu
  • Coloque a massa em uma vasilha e cubra com plástico filme;
  • Deixe descansar por 1 hora;
  • Divida a massa ao meio;cortando a massa ao meio
  • Polvilhe farinha em uma delas e corte em 12 partes;massa dividida
  • Faça bolinhas com as massas;massa na assadeira
  • Leve ao forno desligado, com uma vasilha com água quente em baixo por 45 minutos; massa no forno
  • Pincele 1 ovo batido com 1 pitada de açúcar e 1 pitada de sal;pincelando ovo
  • Leve ao forno a 160 graus por aproximadamente 20 minutos (com a vasilha com água e baixo);
  • Está pronto seu pão caseiro!pão caseiro

Vídeo da receita

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