O pão caseiro é gostoso e econômico. Confira esta receita simplificada para que você possa fazer de um jeito fácil e rápido!
Pão Caseiro Fofinho Simples
Servings
16
servingsPrep time
hora
1
Cooking time
20
minutosPara que o seu pão caseiro simples fique perfeito, use a lista de ingredientes e siga o passo-a-passo do modo de preparo. Assista ao vídeo para mais detalhes.
Ingredientes
4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas
20 gramas de fermento biológico seco ou 60 gramas de fermento biológico fresco
⅓ xícara (chá) de açúcar refinado ou 60 gramas
½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas
3 ovos ou 150 gramas
½ xícara (chá) de óleo ou 90 gramas
180 ml de água gelada ou 180 gramas de água gelada
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 4 xícaras (chá) de farinha de trigo ou 550 gramas;
- Adicione 20 gramas de fermento biológico seco ou 60 gramas de fermento biológico fresco;
- Misture bem;
- Adicione ⅓ xícara (chá) de açúcar refinado ou 60 gramas;
- Adicione ½ colher (sopa) de sal ou 9 gramas;
- Adicione 3 ovos ou 150 gramas;
- Adicione ½ xícara (chá) de óleo ou 90 gramas;
- Adicione 180 ml de água gelada ou 180 gramas de água gelada;
- Misture bem;
- Comece a “rasgar” a massa em uma bancada;
- Quando começar a ficar lisa, veja e está em ponto de véu;
- Coloque a massa em uma vasilha e cubra com plástico filme;
- Deixe descansar por 1 hora;
- Divida a massa ao meio;
- Polvilhe farinha em uma delas e corte em 12 partes;
- Faça bolinhas com as massas;
- Leve ao forno desligado, com uma vasilha com água quente em baixo por 45 minutos;
- Pincele 1 ovo batido com 1 pitada de açúcar e 1 pitada de sal;
- Leve ao forno a 160 graus por aproximadamente 20 minutos (com a vasilha com água e baixo);
- Está pronto seu pão caseiro!
