Este pão de tapioca macio e fofinho tem resultado saboroso, além de ser feito sem glúten e sem lactose!
Pão de Tapioca Macio e Fofinho
Serve
8
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
30
minutosDeixe o café da manhã ou da tarde mais especial com este pão de tapioca!
Ingredientes
2 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 colheres (chá) rasas de fermento químico
1 xícara (de 200ml) de farinha de tapioca desidratada
100 ml de leite de coco
Sal a gosto
Modo de preparo
- Adicione os ovos, o leite de coco e o óleo em um recipiente. Misture bem.
- Coloque o sal a gosto, a farinha de tapioca, o amido de milho e misture novamente.
- Finalize acrescentando o fermento, misture suavemente até homogeneizar e transfira para uma forma untada e polvilhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até estar bem dourado por fora e sequinho por dentro.
- Desenforme o pão de tapioca após esfriar um pouco em temperatura ambiente e já pode ser servido.
