Acompanhe o passo-a-passo e aprenda a fazer um pão recheado fácil, saboroso e irresistível!
Pão Recheado Fácil
Serve
6
porçõesTempo de preparo
horas
2
Tempo de cozimento
35
minutosCom sabor irresistível e preparo descomplicado, este pão recheado fácil é perfeito para o lanche!
Ingredientes da Massa
2 xícaras e 1/4 (chá) de farinha de trigo (300 gramas)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva (30 ml)
1 colher (chá) de fermento biológico seco (ou 15g do fresco)
1 copo tipo americano e 1/2 de água morna (300 ml)
1 colher (chá) de sal (05 gramas)
1 colher (sopa) de açúcar
- Ingredientes do Recheio/Cobertura
30 gramas de azeitonas verdes
100 gramas de linguiça calabresa
Folhas de manjericão fresco a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Tomatinhos cereja a gosto
Azeite a gosto
Modo de preparo
- Iniciamos pela massa: junte a farinha de trigo e o sal em um recipiente, misture bem e faça um buraco no meio.
- Adicione a água morna, o açúcar e o fermento. Mexa bem para dissolver o fermento, acrescente o azeite e mexa até a massa ficar mole, úmida e homogênea.
- Regue a massa com um fio de azeite, cubra com uma tampa ou plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
- Acrescente a linguiça calabresa cortada em cubos e as azeitonas picadas à massa e em seguida misture bem para os ingredientes incorporarem totalmente.
- Coloque a massa em uma forma untada com azeite e espalhe-a bem para que fique nivelada. Cubra novamente e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Passe um pouco de azeite nos dedos e faça vários furos em toda a massa. Adicione os tomates cereja nos furos e em seguida acrescente as folhas de manjericão.
- Regue mais um pouco de azeite e polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa.
- Asse o pão recheado por aproximadamente 30 a 35 minutos no forno pré-aquecido a 2000º₢. Retire cuidadosamente do forno e sirva o pão ainda quentinho se preferir.
