Aprenda a fazer esse delicioso pavê de chocolate simples para se deliciar com esta sobremesa rápida, fácil e econômica. Perfeita para o Natal. Confira a receita!
Pavê de Chocolate Simples (Sobremesas de Natal)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
40
Tempo de cozimentominutos
Para que o seu pavê de chocolate fique perfeito, você precisará usar os ingredientes da lista a baixo. Seguindo as instruções do modo de preparo, ele ficará incrível!
Ingredientes
- Pavê
1 xícara e 1/2 de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
395g de leite condensado
1 xícara de chocolate em pó 50% cacau
200g de creme de leite
200g de biscoito Maizena
Gotas de chocolate ao leite
Leite para molhar as bolachas
- Ganache
200g de chocolate ao leite
100g de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela no fogo desligado, adicione 1 xícara e 1/2 de leite;
- Adicione 2 colheres de sopa de amido de milho;
- Misture;
- Quando dissolver bem, adicione 395g de leite condensado;
- Adicione 1 xícara de chocolate em pó 50% cacau;
- Misture bem;
- Ligue o fogo baixo e misture;
- Assim que engrossar e começar a ferver, desligue o fogo;
- Adicione 200g de creme de leite;
- Misture e ligue o fogo novamente até começar a ferver;
- Em um refratário, adicione 1 camada do creme de chocolate;
- Adicione 1 camada de bolacha maisena molhada no leite;
- Repita estas etapas mais uma vez;
- Adicione gotas ou raspas de chocolate;
- Repita as camadas de creme de chocolate e bolachas;
- Ganache
- Em um recipiente, adicione 200g de chocolate ao leite;
- Adicione 100g de creme de leite;
- Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos misturando (até derreter);
- Adicione por cima do pavê;
- Adicione granulado ou raspas de chocolate para decorar;
- Está pronto seu pavê de chocolate!
