Quer fazer uma polenta frita deliciosa, igual as de bar? Confira a receita que é simples e fácil de fazer.
Polenta Frita
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
5
minutosEsta Polenta Frita vai ficar incrível se você seguir o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
3 xícaras de fubá
1 litro de água
1 colher de sopa de banha
1/2 cebola picada
Alho picado
Sal
Modo de preparo
- Em um recipiente, adicione 3 xícaras de fubá;
- Adicione 1 litro de água (reserve um pouco dela);
- Misture;
- Em uma panela, refogue cebola e alho;
- Adicione sal;
- Adicione o restante da água;
- Adicione a mistura do fubá;
- Misture no fogo por 5 minutos, até desgrudar do fundo da panela;
- Transfira para uma forma e espalhe;
- Leve para a geladeira até ficar firme;
- Corte em tiras;
- Passe no fubá;
- Frite em óleo quente até dourar;
- Estão prontas suas Polentas Fritas!
