Pudim de Leite Condensado (com Gelatina)

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Quem é que resiste a um pudim de leite condensado bem feitinho, não é? Confira esta versão super prática feita com gelatina!

Pudim de Leite Condensado (com Gelatina)

Serve

8

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimentominutos

Este pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais fáceis que existem!

Ingredientes

  • 500 ml de leite

  • 2 sachês de gelatina incolor e sem sabor

  • 2 caixinhas de creme de leite

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 3/4 de xícara (chá) de água

  • 1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

  • Em uma tigela misture as gelatinas com 1/2 xícara de água até dissolver. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou derreta em banho-maria e reserve.
  • Coloque no liquidificador o leite, o creme de leite, o leite condensado, a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos com ele tampado.
  • Unte uma travessa com óleo e despeje toda a mistura nela. Cubra e deixe na geladeira no mínimo por 4 horas.
  • Para a calda adicione em uma panela fora do fogo o açúcar. Ligue o fogo e mexa sem parar até derreter por completo.
  • Acrescente 3/4 de xícara de água à calda e deixe ferver até derreter completamente e caramelizar, mexendo às vezes.
  • Transfira a calda para um recipiente e aguarde esfriar. Despeje por cima do pudim de leite condensado e a sobremesa está pronta.
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