Veja uma receita maravilhosa para fazer seu Pudim de Pão.
Pudim de Pão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
50
minutosUse os ingredientes mencionados abaixo e siga as instruções do modo de preparo para seu Pudim de Pão ficar ótimo!
Ingredientes
4 xícaras de pão amanhecido picado em pedaços pequenos
2 xícaras de leite
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
Caramelo líquido para untar a forma
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pudim com caramelo líquido. Reserve.
- Em uma tigela grande, coloque o pão picado e despeje o leite sobre ele.
- Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Enquanto o pão está absorvendo o leite, em outra tigela, misture o açúcar, os ovos, o extrato de baunilha e a canela em pó.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura de ovos sobre o pão embebido no leite. Mexa delicadamente para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para a forma de pudim previamente preparada com o caramelo líquido.
- Coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até que chegue à metade da altura da forma de pudim.
- Isso ajudará a cozinhar o pudim em banho-maria.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 50 a 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme e dourado por cima.
- Retire a forma de pudim do forno e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até ficar completamente gelado.
- Para servir, passe uma faca ao redor da forma para soltar o pudim e inverta-o em um prato grande.
- Sirva o Pudim de Pão gelado e aproveite!
