Pudim de Tapioca

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Fácil de fazer e impossível de não querer comer, este pudim de tapioca fica incrível e não precisa nem ir ao forno!

Pudim de Tapioca

Difficulty: Fácil
Serve

14

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

5

minutos

Separe os ingredientes da receita e garanta um pudim de tapioca sem igual!

Ingredientes

  • 1 litro de leite

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 caixinha de leite condensado (395 gramas)

  • 1 xícara (chá) de tapioca granulada (500 gramas)

  • 100 gramas de coco ralado seco

  • 200 ml de leite de coco

  • Leite condensado para decorar (opcional)

  • Coco em flocos para decorar (opcional)

Modo de preparo

  • Adicione o leite em uma panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Em um recipiente coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite fervido. Misture e deixe descansar por 20 minutos.
  • Acrescente o leite de coco, o coco ralado seco, o leite condensado e misture bem. Unte uma forma com manteiga, coloque a massa do pudim e alise a superfície.
  • Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme-a em uma travessa ou prato. Finalize decorando com leite condensado, coco em flocos e o pudim de tapioca está pronto.

Vídeo da receita

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