Fácil de fazer e impossível de não querer comer, este pudim de tapioca fica incrível e não precisa nem ir ao forno!
Pudim de Tapioca
Difficulty: FácilServe
14
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
5
minutosSepare os ingredientes da receita e garanta um pudim de tapioca sem igual!
Ingredientes
1 litro de leite
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de leite condensado (395 gramas)
1 xícara (chá) de tapioca granulada (500 gramas)
100 gramas de coco ralado seco
200 ml de leite de coco
Leite condensado para decorar (opcional)
Coco em flocos para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Adicione o leite em uma panela, leve ao fogo e deixe levantar fervura. Em um recipiente coloque a tapioca granulada, o açúcar e o leite fervido. Misture e deixe descansar por 20 minutos.
- Acrescente o leite de coco, o coco ralado seco, o leite condensado e misture bem. Unte uma forma com manteiga, coloque a massa do pudim e alise a superfície.
- Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme-a em uma travessa ou prato. Finalize decorando com leite condensado, coco em flocos e o pudim de tapioca está pronto.
