Faça um delicioso quindim para comer como sobremesa. Essa receita além de ser simples e fácil de fazer, também é rápida!
Quindim
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
50
minutosPara seu quindim ficar em gostoso, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
100g de coco ralado
200ml de leite de coco
10 gemas
30g de manteiga derretida em temperatura ambiente
1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
1 de xícara de açúcar refinado
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 100g de coco ralado;
- Adicione 200ml de leite de coco;
- Misture;
- Hidrate por 15 minutos;
- Adicione 1 de xícara de açúcar refinado;
- Adicione 30g de manteiga derretida em temperatura ambiente;
- Adicione 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha;
- Misture bem;
- Adicione 10 gemas peneiradas;
- Misture devagar;
- Transfira para forminhas untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar;
- Coloque em uma forma maior;
- Adicione água quente e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 50 minutos (em banho maria);
- Está pronto seu quindim!
