Aprenda a fazer rabada de boi na panela de pressão com essa receita que é simples e fácil. Ótimo para seu almoço e jantar, confira!
Rabada
Servings
4
servingsPrep time
minutos
30
Cooking time
1
hora15
minutosPara sua rabada ficar excelente, confira os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
800 gramas de rabo de boi
água o suficiente para ferver
3 colheres de sopa de vinagre
2 dentes de alho amassados
1 cebola grande picada
sal a gosto
4 colheres de sopa de suco de limão
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
1 tomate grande sem pele picado
1 sachê de tempero pronto sabor carne
2 folhas de louro
½ xícara de chá de salsinha/cebolinha picada
½ xícara de café de azeite
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione 800 gramas de rabo de boi;
- Adicione água até cobrir bem;
- Adicione 3 colheres de sopa de vinagre;
- Leve ao fogo e deixe fervendo por 15 minutos;
- Em uma panela de pressão, ligue o fogo alto;
- Adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 2 dentes de alho amassados;
- Deixe fritar um pouco;
- Adicione a rabada;
- Adicione 1 cebola grande picada;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione 4 colheres de sopa de suco de limão;
- Adicione orégano a gosto;
- Adicione pimenta do reino a gosto;
- Adicione 1 tomate grande sem pele picado;
- Adicione 1 sachê de tempero pronto sabor carne;
- Adicione 2 folhas de louro;
- Misture bem;
- Adicione bastante água quente;
- Deixe por 60 minutos após pegar pressão;
- Adicione salsinha e cebolinha a gosto;
- Está pronta sua rabada!
