Risoto de Frango Fácil e Econômico

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risoto de frango

Aprenda a fazer um risoto de frango fácil e econômico para seu almoço e jantar, fica uma delícia esta receita!

Risoto de Frango Fácil e Econômico

Serve

4

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para que o seu risoto de frango fique bem saboroso e molhadinho, confira os ingredientes necessários e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango

  • 1 cebola média

  • 1/2 cenoura

  • 2 talos de salsão

  • 2 dentes de alho

  • 1 tomate

  • 1 colher de chá de colorau

  • 2 folhas de louro

  • tomilho a gosto

  • salsinha e cebolinha a gosto

  • 40 gramas de queijo parmesão ralado

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • sal a gosto

  • pimenta do reino a gosto

  • 2 xícaras de chá de arroz branco

  • caldo do cozimento do frango

Modo de preparo

  • Cozinhe e desfie 1 kg de peito de frango e reserve o caldo do cozimento;
  • Em uma panela, adicione 1 fio de óleo;
  • Adicione 1 cebola média picada;
  • Adicione 1/2 cenoura ralada;
  • Adicione 2 talos de salsão picados;
  • Misture e refogue;refogando cenoura, cebola e salsão
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Adicione o frango desfiado;
  • Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Adicione 1 colher de chá de colorau;
  • Adicione 2 dentes de alho picado;
  • Refogue mais um pouco;refogando o frango
  • Adicione 1 tomate picado;
  • Misture até começar a desmanchar o tomate;
  • Adicione 2 xícaras de chá de arroz branco;
  • Adicione o caldo do cozimento do frango aos poucos, enquanto mistura;adicionando caldo do cozimento do arroz
  • Adicione 2 folhas de louro;
  • Adicione tomilho fresco;
  • Misture bem;
  • Adicione salsinha e cebolinha picada;
  • Adicione 40g de queijo parmesão ralado;
  • Adicione 1 colher de sopa de manteiga;
  • Misture bem;
  • Está pronto seu risoto de frango!risoto de frango

Vídeo da receita

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