Aprenda a fazer um delicioso risoto de queijo e bacon para seu almoço e jantar! Esta receita é simples e fácil de fazer.
Risoto de Queijo e Bacon
Serve
2
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
30
minutosPara seu risoto de queijo e bacon ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
Azeite a gosto
200g Bacon
1 Cebola
3 Dentes de alho
1 Xícara Arroz Arbóreo
1/2 xícara Vinho branco
2 Xícara Caldo de legumes
Parmesão a gosto
1 Colher e meia de Manteiga
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione 1 fio de azeite;
- Adicione 200g Bacon;
- Frite até dourar;
- Retire e reserve em um papel toalha;
- Na panela, adicione 1 Cebola picada e 3 Dentes de alho picados;
- Refogue um pouco;
- Adicione 1 Xícara Arroz Arbóreo;
- Misture e refogue um pouco;
- Adicione 1/2 xícara de vinho branco;
- Adicione 2 xícaras de caldo de legumes;
- Misture e quando secar repita o processo, até o arroz ficar no ponto;
- Adicione o bacon;
- Adicione queijo parmesão a gosto;
- Misture bem e desligue o fogo;
- Adicione 1 colher e meia de manteiga;
- Misture até derreter;
- Adicione sal a gosto;
- Está pronto seu Risoto de Queijo e Bacon!
