Risoto de Queijo e Bacon

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Risoto de Queijo e Bacon

Aprenda a fazer um delicioso risoto de queijo e bacon para seu almoço e jantar! Esta receita é simples e fácil de fazer.

Risoto de Queijo e Bacon

Serve

2

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Para seu risoto de queijo e bacon ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • Azeite a gosto

  • 200g Bacon

  • 1 Cebola

  • 3 Dentes de alho

  • 1 Xícara Arroz Arbóreo

  • 1/2 xícara Vinho branco

  • 2 Xícara Caldo de legumes

  • Parmesão a gosto

  • 1 Colher e meia de Manteiga

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione 1 fio de azeite;
  • Adicione 200g Bacon;
  • Frite até dourar;bacon frito
  • Retire e reserve em um papel toalha;
  • Na panela, adicione 1 Cebola picada e 3 Dentes de alho picados;
  • Refogue um pouco;
  • Adicione 1 Xícara Arroz Arbóreo;
  • Misture e refogue um pouco;refogando arroz
  • Adicione 1/2 xícara de vinho branco;
  • Adicione 2 xícaras de caldo de legumes;
  • Misture e quando secar repita o processo, até o arroz ficar no ponto;
  • Adicione o bacon;bacon no risoto
  • Adicione queijo parmesão a gosto;
  • Misture bem e desligue o fogo;
  • Adicione 1 colher e meia de manteiga;
  • Misture até derreter;
  • Adicione sal a gosto;
  • Está pronto seu Risoto de Queijo e Bacon!Risoto de Queijo e Bacon

Vídeo da receita

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