Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)

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Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)

Faça um rocambole de carne moída (também chamado de bolo de carne) que fica muito gostoso para comer no almoço ou jantar. Esta receita é simples e fácil de fazer.

Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

1

hora 

Para que o seu bolo de carne fique perfeito, use os ingredientes a baixo e siga as instruções do modo de preparo do seu rocambole de carne moída!

Ingredientes

  • 800g de carne moída

  • 150g de presunto

  • 150g de muçarela

  • 150g de bacon fatiado

  • Cenoura ralada 1 unidade

  • Milho verde 1/2 lata (100g)

  • Ovo 1 unidade

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Cebola picada 1/2 unidade

  • Maionese 3 colheres de sopa (36g)

  • Creme de cebola 1 pacote

  • Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g)

  • Farofa temperada pronta 3/4 xícara (60g)

  • Catupiry 4 colheres de sopa (120g)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, adicione 150g de muçarela;
  • Adicione 150g de presunto;
  • Adicione 1 colher de salsinha;
  • Adicione Milho verde 1/2 lata (100g);
  • Adicione Cenoura ralada 1 unidade;
  • Adicione Sal a gosto;
  • Adicione pimenta do reino a gosto;
  • Misture;misturando ingredientes
  • Em outra tigela, adicione 800g de carne moída;
  • Adicione 1 ovo;
  • Adicione Creme de cebola 1 pacote;
  • Adicione Cebola picada 1/2 unidade;
  • Adicione Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g);
  • Adicione Farofa temperada pronta 3/4 xícara (60g);
  • Adicione 1 colher e meia de maionese;
  • Misture bem;misturando bolo de carne
  • Distribua a massa de carne em um refratário (reserve um pouco da massa para colocar em cima);carne no refratário
  • Adicione o recheio no meio do refratário;recheio no meio
  • Adicione Catupiry 4 colheres de sopa (120g);
  • Feche o bolo pelas laterais;fechando o bolo pelas laterais
  • Adicione o restante da massa de carne por cima;
  • Molhe um pouco a mão e passe por cima do rocambole para alisar;
  • Pincele maionese;pincelando maionese
  • Adicione fatias de bacon por cima;fatias de bacon
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora;
  • Está pronto seu Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)!Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)

Vídeo da receita

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