Faça um rocambole de carne moída (também chamado de bolo de carne) que fica muito gostoso para comer no almoço ou jantar. Esta receita é simples e fácil de fazer.
Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
1
horaPara que o seu bolo de carne fique perfeito, use os ingredientes a baixo e siga as instruções do modo de preparo do seu rocambole de carne moída!
Ingredientes
800g de carne moída
150g de presunto
150g de muçarela
150g de bacon fatiado
Cenoura ralada 1 unidade
Milho verde 1/2 lata (100g)
Ovo 1 unidade
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cebola picada 1/2 unidade
Maionese 3 colheres de sopa (36g)
Creme de cebola 1 pacote
Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g)
Farofa temperada pronta 3/4 xícara (60g)
Catupiry 4 colheres de sopa (120g)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 150g de muçarela;
- Adicione 150g de presunto;
- Adicione 1 colher de salsinha;
- Adicione Milho verde 1/2 lata (100g);
- Adicione Cenoura ralada 1 unidade;
- Adicione Sal a gosto;
- Adicione pimenta do reino a gosto;
- Misture;
- Em outra tigela, adicione 800g de carne moída;
- Adicione 1 ovo;
- Adicione Creme de cebola 1 pacote;
- Adicione Cebola picada 1/2 unidade;
- Adicione Salsinha picada 2 colheres de sopa (10g);
- Adicione Farofa temperada pronta 3/4 xícara (60g);
- Adicione 1 colher e meia de maionese;
- Misture bem;
- Distribua a massa de carne em um refratário (reserve um pouco da massa para colocar em cima);
- Adicione o recheio no meio do refratário;
- Adicione Catupiry 4 colheres de sopa (120g);
- Feche o bolo pelas laterais;
- Adicione o restante da massa de carne por cima;
- Molhe um pouco a mão e passe por cima do rocambole para alisar;
- Pincele maionese;
- Adicione fatias de bacon por cima;
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 1 hora;
- Está pronto seu Rocambole de Carne Moída (Bolo de Carne)!
