Rocambole de Goiabada

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rocambole de goiabada

Aprenda a fazer um delicioso rocambole de goiabada com essa receita que é fácil, simples e rápida de fazer!

Rocambole de Goiabada

Serve

6

porções
Tempo de preparo

35

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Para seu rocambole de goiabada ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • Massa
  • 6 ovos

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)

  • 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) ( opcional)

  • Recheio
  • 500g de goiabada

  • 1 copo (tipo americano) de água

Modo de preparo

  • Massa
  • Em uma tigela, adicione 6 claras;
  • Bata bem até dar ponto de neve;claras em ponto de neve
  • Adicione 6 gemas;
  • Bata bem;
  • Adicione 1 xícara (chá) de açúcar (180 g) enquanto bate;
  • Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g) enquanto bate;
  • Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) ( opcional);
  • Bata;batendo essência de baunilha
  • Forre uma forma com papel manteiga, e unte com manteiga;
  • Transfira a massa para a forma;
  • Espalhe;espalhando a massa
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos;
  • Recheio
  • Em uma panela no fogo baixo, adicione 500g de goiabada picada;
  • Adicione 1 copo (tipo americano) de água;
  • Misture de vez em quando, até derreter a goiabada;goiabada derretida
  • Montagem
  • Retire as bordas secas da massa;
  • Adicione o recheio e espalhe;espalhando o recheio
  • Enrole o rocambole;
  • Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima;
  • Decore com goiabada;
  • Está pronto seu rocambole de goiabada!rocambole de goiabada

Vídeo da receita

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