Aprenda a fazer um delicioso rocambole de goiabada com essa receita que é fácil, simples e rápida de fazer!
Rocambole de Goiabada
Serve
6
porçõesTempo de preparo
minutos
35
Tempo de cozimento
20
minutosPara seu rocambole de goiabada ficar perfeito, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
6 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g)
1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) ( opcional)
- Recheio
500g de goiabada
1 copo (tipo americano) de água
Modo de preparo
- Massa
- Em uma tigela, adicione 6 claras;
- Bata bem até dar ponto de neve;
- Adicione 6 gemas;
- Bata bem;
- Adicione 1 xícara (chá) de açúcar (180 g) enquanto bate;
- Adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140 g) enquanto bate;
- Adicione 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml) ( opcional);
- Bata;
- Forre uma forma com papel manteiga, e unte com manteiga;
- Transfira a massa para a forma;
- Espalhe;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos;
- Recheio
- Em uma panela no fogo baixo, adicione 500g de goiabada picada;
- Adicione 1 copo (tipo americano) de água;
- Misture de vez em quando, até derreter a goiabada;
- Montagem
- Retire as bordas secas da massa;
- Adicione o recheio e espalhe;
- Enrole o rocambole;
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima;
- Decore com goiabada;
- Está pronto seu rocambole de goiabada!
