Faça uma Salada Caesar com Frango Grelhado perfeita para seu almoço e jantar light low carb!
Salada Caesar com Frango Grelhado (Low Carb)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
40
minutosPara a sua Salada Caesar com Frango Grelhado (Low Carb) ficar perfeita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
2 filés de frango
Sal e pimenta a gosto
Azeite de oliva
1 maço de alface romana
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 Xícara de croutons
1 colher de sopa de mostarda dijon
2 colheres de sopa de suco de limão
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Comece temperando os filés de frango com sal e pimenta e grelhando-os em uma frigideira quente com um pouco de azeite de oliva até ficarem dourados por fora e cozidos por dentro.
- Deixe esfriar e corte em fatias finas.
- Em seguida, coloque a alface romana em uma tigela grande e adicione o frango grelhado, o queijo parmesão, os croutons e o alho picado.
- Para fazer o molho Caesar, misture a mostarda, o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, o sal e a pimenta em um recipiente pequeno até ficar homogêneo.
- Despeje o molho sobre a salada e misture bem para cobrir todos os ingredientes.
- Sirva a seguir.
Notas
- Dica: se você quiser deixar a salada ainda mais nutritiva, pode adicionar outros legumes picados, como tomate, pepino, cenoura ralada ou pimentão vermelho. Você também pode usar outro tipo de queijo, como queijo feta ou queijo ralado. Experimente diferentes combinações para encontrar a sua preferida!
