Uma salada de macarrão (também conhecida como macarronese) combina muito bem com o final de ano e os eventos em família, mas este prato pode ser feito o ano inteiro! Confira uma receita simples e fácil de fazer!
Salada de Macarrão (Macarronese)
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
10
minutosPara a sua salada de macarrão ficar bem gostosa, use os ingredientes da lista a baixo e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
1/2 pacote de macarrão tipo parafuso
1/2 cenoura ralada
1 lata de atum escorrido
1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de azeitonas picadas
1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de ervilhas
1/2 lata de milho verde
100 gramas de presunto picado
sal e pimenta do reino á gosto
1 fio de azeite de oliva
1/2 limão espremido
1 xícara de chá (xícara 200 ml) de maionese
cheiro verde picado á gosto
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervendo, adicione 3 colheres de chá de sal;
- Adicione 1/2 pacote de macarrão tipo parafuso;
- Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem;
- Escorra;
- Transfira o macarrão para uma tigela ou refratário;
- Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de azeitonas picadas;
- Adicione 1/2 xícara de chá (xícara 200 ml) de ervilhas;
- Adicione 1/2 lata de milho verde;
- Adicione 1/2 cenoura ralada;
- Adicione 1 lata de atum escorrido;
- Adicione 100 gramas de presunto picado;
- Adicione cheiro verde picado á gosto;
- Adicione sal e pimenta do reino á gosto;
- Adicione 1 fio de azeite de oliva;
- Adicione 1/2 limão espremido;
- Misture;
- Adicione 1 xícara de chá (xícara 200 ml) de maionese;
- Misture bem;
- Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora;
- Está pronta sua salada de macarrão (macarronese)!
