O salame de chocolate é uma sobremesa fácil e deliciosa feita com ingredientes simples como açúcar, cacau em pó, manteiga, ovos, farinha de trigo, essência de baunilha e gotas de chocolate. É um doce muito versátil que pode ser servido em ocasiões especiais ou simplesmente como uma sobremesa para a família e amigos.
Salame de Chocolate
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O salame de chocolate é preparado misturando os ingredientes e, em seguida, enrolando a massa resultante como um salame. Ele é então refrigerado até endurecer e pode ser cortado em fatias para servir. Ele tem uma textura macia e crocante, com o sabor de chocolate e um toque de baunilha.
Algumas pessoas também acrescentam outros ingredientes, como nozes, amêndoas, coco ralado ou frutas secas, para dar mais sabor e textura ao salame de chocolate. No entanto, a receita básica é muito saborosa por si só e é uma opção deliciosa para qualquer ocasião.
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 xícara de cacau em pó
1 xícara de manteiga sem sal, derretida
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 xícara de gotas de chocolate
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o açúcar, o cacau em pó e a manteiga derretida até ficar homogêneo.
- Adicione os ovos, a farinha de trigo, a essência de baunilha e o sal e misture bem.
- Adicione as gotas de chocolate e misture novamente.
- Coloque a massa em uma forma de plástico longa e enrole como um salame.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até endurecer.
- Depois de endurecido, retire o salame da forma e corte em fatias para servir.
Notas
- Dica: você também pode enrolar o salame em papel-alumínio e guardar na geladeira por até uma semana ou congelar por até 3 meses. Basta descongelar por alguns minutos antes de servir.
