Salmão Grelhado com Legumes

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Salmão Grelhado com Legumes

Faça um Salmão Grelhado com Legumes para comer como prato principal. É saudável e gostoso!

Salmão Grelhado com Legumes

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Confira os ingredientes sugeridos para o preparo do seu Salmão Grelhado com Legumes e faça o passo a passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 4 filés de salmão

  • 1/4 xícara de suco de limão

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • Sal e pimenta a gosto

  • 1/2 xícara de cenoura ralada

  • 1/2 xícara de abobrinha ralada

  • 1/2 xícara de brócolis cozidos

  • 2 colheres de sopa de azeitonas picadas

Modo de preparo

  • Pré-aqueça a grelha ou uma frigideira grande em fogo médio-alto.
  • Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
  • Coloque os filés de salmão em uma tigela grande e regue com a mistura de limão.
  • Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
  • Em uma tigela grande, misture as cenouras, a abobrinha, o brócolis e as azeitonas.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Coloque os filés de salmão na grelha ou na frigideira e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam cozidos e dourados.
  • Enquanto isso, aqueça uma panela em fogo médio e adicione os legumes.
  • Cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios.
  • Sirva o salmão com os legumes quentes.
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