Essa deliciosa sobremesa gelada de coco tem um sabor inconfundível e pode ser feita em alguns minutos!
Sobremesa Gelada de Coco
Difficulty: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
minutos
20
Tempo de cozimento
10
minutosEsta sobremesa gelada de coco fica ainda mais especial nos dias de calor intenso que pedem algo refrescante e saboroso!
Ingredientes
50 gramas de coco ralado
1 vidro de leite de coco
1 caixinha de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
Coco ralado em flocos para decorar
Modo de preparo
- Adicione o leite condensado e o amido de milho em uma panela fora do fogo e misture muito bem. Acrescente o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga ou margarina.
- Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até a mistura levantar fervura e engrossar. Cozinhe por mais 1 minuto, desligue o fogo e siga mexendo até parar de borbulhar.
- Transfira a mistura para um refratário e cubra com coco ralado em flocos a gosto. Deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e a sobremesa gelada de coco está pronta.
