Uma sopa de feijão é muito gostosa para o tempo frio, um caldo que lembra a infância. Confira esta receita que é simples e fácil de fazer!
Sopa de Feijão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
20
minutosA sopa de feijão é uma delícia! Confira os ingredientes necessários para fazer sua sopa de feijão e confira o modo de preparo.
Ingredientes
3 xícaras de feijão cozido
1 1/2 de água aproximadamente
1/2 pacote de macarrão de sua preferência
1/2 cebola
5 dentes de alho
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de páprica defumada ou doce
1 colher de chá de tempero chimichurri
1 cenoura grande
1 abobrinha grande
1 colher de sopa de óleo
1 sachê de molho de tomate (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, adicione 1 fio de óleo;
- Adicione 1/2 cebola picada e deixe dourar;
- Adicione 5 dentes de alho picados e deixe dourar;
- Adicione 1 cenoura grande picada;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione 1 colher de chá de tempero chimichurri;
- Adicione 1/2 colher de chá de páprica defumada ou doce;
- Misture;
- Adicione 1 copo de água e deixe cozinhar um pouco;
- Adicione 1 abobrinha grande picada;
- Bata 3 xícaras de feijão cozido no liquidificador e adicione;
- Deixe ferver;
- Adicione 1 sachê de molho de tomate (opcional);
- Adicione 1/2 pacote de macarrão de sua preferência;
- Deixe cozinhar por 6 minutos;
- Adicione cheiro verde a gosto;
- Está pronta sua sopa de feijão!
