Sopa de Legumes

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sopa de legumes

Faça uma sopa de legumes gostosa e nutritiva para te aquecer no frio! Confira esta receita simples e fácil de fazer.

Sopa de Legumes

Serve

4

porções
Tempo de preparo

40

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Esta maravilhosa sopinha de legumes é leve e gostosa. Para que ela fique perfeita, confira os ingredientes sugeridos e siga o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • 2 colheres (sopa) de alho picado

  • 1/2 cebola picada

  • 1 abobrinha picada

  • 1 cenoura cortada em rodelas

  • 3 batatas cortadas em cubos

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido

  • 2 xícaras (chá) de macarrão de sua preferência

  • 2 colheres (sopa) extrato de tomate

  • 800ml de água

  • Tempero baiano (a gosto)

  • Pimenta do reino (a gosto)

  • Orégano (a gosto)

  • Sal (a gosto)

  • Queijo de Minas (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma panela de pressão, adicione 1 colher (sopa) de óleo;
  • Adicione 2 colheres (sopa) de alho picado;
  • Adicione 1/2 cebola picada;
  • Refogue;cebola e alho refogados
  • Adicione 1 abobrinha picada;
  • Adicione 1 cenoura cortada em rodelas;
  • Adicione 3 batatas cortadas em cubos;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de feijão cozido;
  • Adicione 2 xícaras (chá) de macarrão de sua preferência;
  • Adicione 2 colheres (sopa) extrato de tomate;
  • Adicione 800ml de água;
  • Misture;misturando ingredientes
  • Adicione Tempero baiano (a gosto);
  • Adicione Pimenta do reino (a gosto);
  • Adicione Orégano (a gosto);
  • Adicione Sal (a gosto);
  • Misture bem;
  • Tampe e cozinhe por 15 minutos assim que pegar pressão;
  • Sirva e adicione queijo ralado a gosto;
  • Está pronta sua sopa de legumes!sopa de legumes

Vídeo da receita

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