Strogonoff de Carne

0
33
strogonoff de carne

Vamos preparar um prato que é paixão para muitos brasileiros: o strogonoff de carne! Confira uma receita simples e fácil.

Strogonoff de Carne

Servings

4

servings
Prep time

50

minutes
Cooking time

40

minutes

Para que o seu Strogonoff de Carne fique perfeito, faça a receita usando ingredientes de qualidade e siga as instruções do modo de preparo. Para mais detalhes, veja o vídeo.

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite

  • 1kg de alcatra (ou carne de sua preferência)

  • 1 cebola grande cortada em cubinhos (200g)

  • 2 dentes de alho amassados

  • Cogumelos (opcional, a gosto)

  • 3 colheres de sopa de mostarda

  • 3 colheres de sopa de ketchup

  • 4 colheres de molho de tomate ou 2 colheres de extrato de tomate

  • 1 colher de sopa de molho inglês

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 2 caixinhas de creme de leite (400g) ou 500ml de creme de leite fresco

Modo de preparo

  • Em uma frigideira no fogo alto, adicione 1 fio de azeite;
  • Adicione 1kg de alcatra (ou carne de sua preferência);
  • Sele a carne;carne selada
  • Transfira a carne para um prato;
  • Adicione um fio de azeite na frigideira;
  • Adicione 1 cebola grande cortada em cubinhos (200g);
  • Deixe murchar;
  • Adicione 2 dentes de alho amassados;
  • Misture por 1 minuto;alho e cebola
  • Adicione a carne;
  • Adicione Cogumelos (opcional, a gosto);
  • Misture;
  • Adicione meia xícara de água;
  • Misture;cogumelos e água
  • Adicione 3 colheres de sopa de mostarda;
  • Adicione 3 colheres de sopa de ketchup;
  • Adicione 4 colheres de molho de tomate ou 2 colheres de extrato de tomate;
  • Adicione 1 colher de sopa de molho inglês;
  • Adicione 1 pitada de sal;
  • Misture bem e deixe por 5 minutos;fazendo strogonoff
  • Adicione pimenta do reino a gosto;
  • Misture;
  • Adicione 2 caixinhas de creme de leite (400g) ou 500ml de creme de leite fresco;
  • Misture;
  • Está pronto seu strogonoff de carne!strogonoff de carne

Vídeo da receita

Avalie este post

Deixe uma resposta