Faça deliciosos Tacos Mexicanos com Carne Moída e Legumes para seu almoço e jantar!
Para aproveitar ainda mais o sabor dos seus tacos, você também pode preparar um molho de guacamole para acompanhar.
Tacos Mexicanos com Carne Moída e Legumes
4
porções30
40
minutosPara fazer tacos mexicanos com carne moída e legumes, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Ingredientes
1/2 xícara de água quente
1/2 xícara de caldo de carne
1 colher de sopa de tempero para carne
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de páprica picante
1/2 colher de sopa de cominho em pó
1/2 colher de sopa de cebola em pó
1/2 colher de sopa de alho em pó
1/2 colher de sopa de pimenta vermelha em pó
1/2 colher de sopa de pimenta do reino moída
1/2 xícara de ketchup
1 kg de carne moída
Tortillas de milho
Legumes picados (como tomate, pimentão verde e vermelho, cebola, alho-poró, etc.)
Queijo ralado (opcional)
Salsa picada (opcional)
Modo de preparo
- Tacos
- Para fazer a carne, misture a água quente, o caldo de carne, o tempero para carne, o açúcar mascavo, a páprica, o cominho, a cebola em pó, o alho em pó, a pimenta vermelha em pó, a pimenta do reino e o ketchup em uma panela média.
- Adicione a carne moída e cozinhe em fogo médio até que ela esteja cozida e o molho esteja espesso.
- Aqueça as tortillas de milho em uma frigideira ou na grelha.
- Coloque um pouco da carne moída e dos legumes picados em cada tortilla e dobre a tortilla ao meio para formar um taco.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado e salsa picada por cima.
- Sirva quente.
- Molho de guacamole para acompanhar
- Para fazer o guacamole, basta misturar um abacate maduro amassado com alguns tomates picados, um pouco de cebola e alho picados, suco de limão, salsa picada e sal a gosto.
- Sirva o guacamole fresco e temperado junto com os tacos.
