Torta de Carne Moída (Massa)

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Torta de Carne Moída

Quer fazer uma torta de carne moída para servir no almoço e jantar? A massa fica ótima, confira esta receita que é simples e fácil de fazer!

Torta de Carne Moída

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

Confira os ingredientes da lista a baixo e faça sua torta de carne moída seguindo as instruções do modo de preparo.

Ingredientes

  • Recheio
  • Carne moída 500g

  • Cebola picada 1 unidade

  • Alho picado 4 dentes

  • Milho 1 lata (200g)

  • Ervilha 1 lata (200g)

  • Azeitona verde picada 1/2 xícara (50g)

  • Molho de tomate 1 xícara (240 mL)

  • Óleo 2 colheres de sopa (26 mL)

  • Sal a gosto

  • Pimenta do reino a gosto

  • Orégano a gosto

  • Salsinha a gosto

  • Massa
  • Ovo 4 unidades

  • Leite 1 xícara e 1/2 (360 mL)

  • Farinha de trigo 2 xícaras (240g)

  • Óleo 1/2 xícara (120 mL)

  • Tomate sem semente 1/2 unidade

  • Talos de salsinha

  • Sal a gosto

  • Fermento químico 1 colher e 1/2 de sopa (22g)

  • Parmesão 2 colheres de sopa (20g)

Modo de preparo

  • Recheio
  • Em uma panela no fogo, adicione 1 colher e sopa de óleo;
  • Adicione a carne moída;
  • Deixe dourar;
  • Abra um espaço no meio da panela;carne cozida
  • Adicione o restante do óleo;
  • Adicione o alho picado;
  • Refogue por 1 minuto e depois misture;
  • Adicione a cebola picada;
  • Cozinhe até ela ficar transparente;cebola transparente
  • Adicione as azeitonas picadas;
  • Adicione as ervilhas;
  • Adicione o milho;
  • Adicione o molho de tomate;
  • Adicione sal;
  • Adicione pimenta do reino;
  • Adicione orégano;
  • Misture bem e refogue por 3 minutos;recheio
  • Desligue o fogo e adicione a salsinha picada;
  • Massa
  • Em um liquidificador, adicione 4 ovos;
  • Adicione o leite;
  • Adicione o óleo;
  • Adicione meio tomate sem sementes;
  • Adicione talos de salsinha;
  • Adicione o sal;
  • Bata bem;
  • Adicione a farinha de trigo;
  • Bata por 20 segundos;massa batida
  • Limpe as laterais e bata mais um pouco;
  • Adicione o fermento e misture;
  • Montagem
  • Unte e enfarinhe uma assadeira;
  • Adicione 2/3 da massa;
  • Adicione o recheio;montando
  • Adicione o restante da massa;
  • Adicione queijo parmesão ralado;queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus;
  • Deixe assar por aproximadamente 50 minutos;
  • Está pronta sua Torta de Carne Moída!Torta de Carne Moída

Vídeo da receita

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