Faça esta Torta de Legumes que fica perfeita para seu almoço e jantar! Veja a receita.
Torta de Legumes
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
30
Tempo de cozimento
35
minutosEsta Torta de Legumes fica deliciosa e bem completa, confira os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes
3 ovos
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1/4 de xícara de farinha de trigo
1/4 de xícara de aveia em flocos finos
1 colher (chá) de fermento
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
1/2 cabeça de brócolis cozido picado (200g)
1 cenoura crua pequena ralada (150g)
1 tomate sem semente picado
Tomate cereja para decorar (opcional)
Pimenta do reino a gosto
Óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione 3 ovos;
- Adicione 2 colheres (sopa) de azeite;
- Adicione 1 colher (chá) de sal;
- Misture bem;
- Adicione 1/4 de xícara de farinha de trigo;
- Adicione 1/4 de xícara de aveia em flocos finos;
- Adicione 1 colher (chá) de fermento;
- Misture;
- Adicione 1/2 cebola picada;
- Adicione 2 dentes de alho picados;
- Adicione 1/2 cabeça de brócolis cozido picado (200g);
- Adicione 1 cenoura crua pequena ralada (150g);
- Adicione 1 tomate sem semente picado;
- Adicione sal e pimenta do reino a gosto;
- Misture;
- Transfira para um refratário untado e polvilhado com farinha;
- Decore com tomate cereja;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos;
- Está pronta sua Torta de Legumes!
