Aprenda a fazer uma deliciosa torta de morango para surpreender seus convidados e se deliciar! Confira essa receita simples e fácil de fazer.
Torta de Morango
6
porções40
20
minutosPara que sua torta de morango fique perfeita, use os ingredientes a baixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
- Massa
300g de biscoito Maizena (Triturado no liquidificador ou no processador)
200g de manteiga ou margarina
- Recheio
1 colher e meia (sopa) de amido de milho
1 caixa ou lata de leite condensado (395g)
1 caixa de creme de leite (200g)
3 gemas peneiradas
200 ml de leite
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- Geleia de brilho
2 colheres de chá de fécula de batata (com a fécula de batata a cobertura fica mais brilhante, mas você pode substituir por amido de milho)
1 xicara de chá de água
2 colheres de sopa de gelatina de morango
2 caixas de morangos
Modo de preparo
- Massa
- Em uma tigela, adicione 300g de biscoito Maizena (Triturado no liquidificador ou no processador);
- Adicione 200g de manteiga ou margarina;
- Misture bem;
- Adicione a massa em uma forma de fundo removível;
- Distribua a massa e aperte no fundo e laterais;
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 10 minutos;
- Recheio
- Em uma panela, adicione 1 colher e meia (sopa) de amido de milho;
- Adicione 1 caixa ou lata de leite condensado (395g);
- Adicione 1 caixa de creme de leite (200g);
- Adicione 3 gemas peneiradas;
- Adicione 200ml de leite;
- Adicione 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
- Misture bem e ligue em fogo baixo;
- Cobertura
- Adicione 2 colheres de chá de fécula de batata (com a fécula de batata a cobertura fica mais brilhante, mas você pode substituir por amido de milho);
- Adicione 1 xicara de chá de água;
- Misture em fogo baixo até ficar transparente;
- Adicione 2 colheres de sopa de gelatina de morango;
- Misture bem;
- Montagem
- Adicione o recheio;
- Adicione os morangos;
- Adicione a cobertura de brilho;
- Leve à geladeira por no mínimo 3 horas;
- Está pronta sua torta de morango!
