Vaca Atolada (Costela com Mandioca)

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Vaca Atolada (Costela com Mandioca)

Aprenda a fazer uma receita de vaca atolada de um jeito simples, fácil e que fica bem gostoso! Confira!

Vaca Atolada (Costela com Mandioca)

Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Para sua vaca atolada ficar perfeita, você precisará usar os ingredientes da lista e seguir o passo-a-passo do modo de preparo.

Ingredientes

  • 1 e 1/2 kg de costela

  • 1 kg de mandioca

  • 5 dentes de alho

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • páprica doce a gosto

  • 1 cebola picada

  • salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

  • Coloque água para esquentar;
  • Em uma panela no fogo, adicione azeite ou óleo;
  • Adicione 1 e 1/2 kg de costela;
  • Adicione sal a gosto;
  • Adicione pimenta calabresa a gosto;
  • Adicione páprica;
  • Deixe a carne dourar;carne dourada
  • Adicione alho e cebola picados;
  • Deixe dourar um pouco;
  • Adicione 1 kg de mandioca;
  • Adicione água quente até cobrir a carne;água quente
  • Tampe e deixe por 25 minutos;
  • Adicione cheiro verde;
  • Está pronta sua vaca atolada!

Vídeo da receita

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