Vamos fazer uma panqueca simples com essa receita maravilhosa! É simples e fácil:
Panqueca Simples
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
25
Tempo de cozimento
4
minutosPara sua panqueca simples ficar com uma massa gostosa, use os ingredientes abaixo e siga o passo-a-passo.
Ingredientes
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
2 colheres de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
3/4 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga derretida
Óleo ou manteiga para untar a frigideira
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- Em outra tigela, bata o leite, o ovo e a manteiga derretida até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa bem até formar uma massa lisa.
- Se preferir, você pode usar um mixer ou liquidificador para facilitar o processo.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Unte levemente a frigideira com óleo ou manteiga.
- Despeje uma concha da massa na frigideira quente.
- Cozinhe até que bolhas comecem a se formar na superfície da panqueca e a parte de baixo esteja dourada.
- Vire a panqueca com uma espátula e cozinhe o outro lado até ficar dourado.
- Repita o processo até terminar toda a massa, untando a frigideira conforme necessário para evitar que as panquecas grudem.
- Sirva as panquecas quentes com sua cobertura favorita, como mel, maple syrup, frutas frescas, geleia, ou o que mais preferir.
