Aprenda a fazer uma gostosa galinhada para seu almoço e jantar. Veja como é simples e fácil de fazer!
Galinhada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
minutos
50
Tempo de cozimento
1
horaPara sua galinhada ficar perfeita, use os ingredientes da lista a seguir e siga o passo-a-passo do modo de preparo.
Ingredientes
Coxinha da Aza
1 Limão espremido
3 dentes de alho
1 Colher de páprica
Tempero baiano
Pimenta do reino
Sal
1 Colher de sopa de Azeite
1 Colher de sopa de óleo
50 Gramas de Manteiga
1 Cebola Picada
2 Tomates
1/2 Pimentão Amarela
1/2 Pimentão Verde
4 Xicaras de chá a agua
2 Xicaras de chá de Arroz
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione o frango;
- Adicione 1 Limão espremido;
- Adicione 1 Colher de páprica;
- Adicione Pimenta do reino;
- Adicione Tempero baiano;
- Adicione sal a gosto;
- Adicione 1 Colher de sopa de Azeite;
- Misture bem;
- Deixe marinar por 10 minutos;
- Em uma panela no fogo, adicione 1 colher de sopa de óleo;
- Adicione o frango;
- Adicione 50 Gramas de Manteiga;
- Doure os 2 lados;
- Transfira o frango para um recipiente;
- Na panela com a gordura, adicione 1 cebola picada;
- Refogue;
- Adicione 2 tomates picados;
- Adicione meio pimentão amarelo em tirinhas;
- Adicione meio pimentão verde em tirinhas;
- Refogue bem;
- Misture;
- Aqueça 4 xícaras de água;
- Adicione 2 xícaras de chá de arroz na panela;
- Refogue;
- Adicione a água quente;
- Adicione o frango;
- Coloque a tampa mas deixe um pouco aberta;
- Cozinhe até secar a água;
- Está pronta sua galinhada!
